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グルメ多動力

作品情報

著者堀江貴文

出版社ぴあ

内容紹介

全てのグルメ、飲食店経営者は必読の一冊です。現在のレストランシーンを取り巻く環境から、どうやって人気店を作り、利益を出していくのかまでの具体的提言が並んでいます。インスタ映えの方法、断面イノベーション、予約ループといった重要キーワードから、無人コンビニの拡大と居酒屋の淘汰、これから流行するコト・モノ、究極の飲食店業態まで、知っておきたい事柄が満載です。さらに、グルメ界に「登山」という言葉を生んだ「肉山」グループを率いる光山英明氏や、日本中から美食家が訪れる富山「鮨人」木村泉美との特別対談も収録。巻末にはこの1年で堀江氏が訪れたお店リストも付いています。はたして、これからの飲食店に最も必要なのは何なのか。その答えがここにあります。＜コンテンツ＞はじめに第1章　「ドタキャン」「食べログ」「人材確保」問題の現在第2章　Instagram全盛期、ＳＮＳの波に乗るのは常識に第3章　２０１７～１８年、飲食を取り巻くモノ、ヒト、コト第4章　無人コンビニのイートインで飲むのがスタンダートになる第5章　最も大事なのはコミュニケーション能力である第6章　今ある店を進化させる、進化した店を出す第7章　最近行って「なるほど」と思ったお店特別対談（1） 堀江貴文×光山英明特別対談（2） 堀江貴文×「鮨人」木村泉美特別座談会「予約の取れない料理店」の予約を手に入れるとっておきの方法おわりに特別付録 堀江貴文がこの1年で注目した130軒リスト

関連書籍一覧

※ポイント（購⼊）作品です。
無料トライアルでもらえるポイントも、ご利⽤いただけます。
多動力
小説　多動力

マンガもアニメも楽しめる！ U-NEXTとは

01

マンガ約2冊分※が
毎月タダで楽しめる。

毎月もらえる1,200円分のポイントを使えば、マンガなどの購入が約2冊分も実質タダに。お好きなマンガやラノベを、とてもお得に楽しめます。

  • ※作品によって必要なポイントが異なります。

02

どれを読んでも
最大40％※ポイント還元。

たとえば1,000円分のマンガを購入すると、最大400円分がポイントで戻ります。だから、読みたい作品がたくさんあっても大丈夫。還元されたポイントで、お得に楽しめます。

  • ※U-NEXTポイントのチャージ、消費はポイント還元の対象外です。
  • ※iOSアプリのUコイン決済は20％のポイント還元、Uコインのチャージはポイント還元の対象外です。
  • ※Androidアプリ決済、キャリア決済、Amazon決済、楽天ペイ決済はポイント還元の対象外です。
  • ※ライブ配信作品、映画引換クーポン、NHKまるごと見放題パック、SPOTV NOWパックの購入はポイント還元の対象外です。

03

見放題作品数No.1※！
アニメや映画がたっぷり。

5,500作品以上のアニメを含む、国内外の映画やドラマなど、320,000本以上の映像が見放題。好きなマンガのアニメも映画も、とことん満喫できます。

  • ※GEM Partners調べ/2024年4⽉ 国内の主要な定額制動画配信サービスにおける洋画/邦画/海外ドラマ/韓流・アジアドラマ/国内ドラマ/アニメを調査。別途、有料作品あり。

04

解約は
いつでもOK。

U-NEXTの解約は、いつでも手続き可能です。無料トライアル期間中の解約の場合、月額料金は発生しませんので安心してお試しください。

    ユーネクストデバイス画像

    サービススペックと利用料金

    無料トライアル

    31日間

    無料トライアル後の⽉額料金

    2,189円

    （税込）

    毎⽉もらえるU-NEXTポイント

    1,200円分

    ポイント還元

    最⼤40%※

    • ※U-NEXTポイントのチャージ、消費はポイント還元の対象外です。
    • ※iOSアプリのUコイン決済は20％のポイント還元、Uコインのチャージはポイント還元の対象外です。
    • ※Androidアプリ決済、キャリア決済、Amazon決済、楽天ペイ決済はポイント還元の対象外です。
    • ※ライブ配信作品、映画引換クーポン、NHKまるごと見放題パック、SPOTV NOWパックの購入はポイント還元の対象外です。

    ダウンロード機能

    同時視聴アカウント数

    4

    アカウントごとの機能制限設定

    動画も書籍も楽しめる

    無料マンガ

    15,000冊以上

    U-NEXTオリジナル書籍読み放題

    雑誌読み放題

    190誌以上

    プロが選ぶおすすめ特集

    5,000以上

    いつでも解約できる

    ユーネクストコンテンツ画像

    無料トライアルの2つの特典

    320,000本以上の動画 / 
    190誌以上の雑誌が

    見放題 
    読み放題

    31日間0円※

    ※無料トライアル期間終了日の翌日が属する月から月額料金が発生します。
    ※日割りでのご請求はいたしません。

    マンガなどの
    購入に使える

    ポイント
    プレゼント

    600円分

    U-NEXTがお届けするサービスを、31日間ゆっくりとお試しください。

    よくある質問

    U-NEXTとは？

    株式会社USENで、2007年に始めた動画配信サービスです。現在は映画 / ドラマ / アニメなどの動画だけではなく、マンガ / ラノベ / 書籍 / 雑誌など幅広いコンテンツを配信中。ひとつのサービスで観るも読むも、お楽しみいただけます。

    無料トライアルは何が無料？

    トライアル期間中は、月額料金2,189円（税込）が無料になります。
    無料トライアル特典としてプレゼントされるU-NEXTポイントで、最新映画のレンタルやマンガの購入をすることも可能です。なお、お持ちのU-NEXTポイント以上のレンタルや購入をする場合は、別途料金が発生しますのでご注意ください。

    最大40%※ポイント還元とは？

    無料トライアルで特典としてプレゼントされるポイントや、無料トライアル終了後の継続利用で毎月もらえる1,200ポイントを超えて、最新映画のレンタルやマンガの購入をした場合、その金額の最大40%を32日後にポイントで還元します。

    • ※U-NEXTポイントのチャージ、消費はポイント還元の対象外です。
    • ※iOSアプリのUコイン決済は20％のポイント還元、Uコインのチャージはポイント還元の対象外です。
    • ※Androidアプリ決済、キャリア決済、Amazon決済、楽天ペイ決済はポイント還元の対象外です。
    • ※ライブ配信作品、映画引換クーポン、NHKまるごと見放題パック、SPOTV NOWパックの購入はポイント還元の対象外です。

    いつでも解約できますか

    お手続きいただくことで、いつでも解約できます。
    無料トライアル期間中の解約であれば、月額料金が発生することもありませんので、ご安心ください。
    解約のお手続き方法はこちらをご確認ください。