※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。まだまだ知らない果物の世界があるものです。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣伊藤まさこさんが、季節のフルーツを探して西へ東へ、北へ南へ――一年中楽しみたい！ 食べたい！知られざる「フルーツ」の魅力食べる／作る／旅する／贈る…大人のフルーツのたのしみ方を１冊にギュッと濃縮しました。パーラーや喫茶店、果樹園探訪、教わる果物レシピ、フルーツの旅まで。私たちをいつも潤してくれる果物の魅力を再発見してみませんか？**********************************************本書でパトロールしたのは……１,フルーツのおいしい店旬の果物を使ったパフェやジュース、アイス…を目当てに訪れた22店を紹介２,果樹園探訪いちご、あんず、桃、いちじく、ぶどう。日本各地の作り手を訪ねて、西へ東へ３,教わるレシピ友人にフルーツサンドやサラダ、前菜、タルト・タタンの作り方を習いに４,フルーツを巡る旅台湾、バンコクで果物づくしの休日。老舗や人気店、市場巡りまで５,家でもフルーツジャムやシロップ、コンポートなど、伊藤家の１年の季節しごと。レシピ付６,フルーツの手土産誰かに贈りたいとっておき。日本はもちろん、パリ、北欧のものも**********************************************夏休みの思い出は、くりぬいたスイカを器に仕立てたフルーツポンチや、庭に置いたスイカのランタン。秋はみかん狩りや柿狩り。冬はドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ。……こんな風に、心に残るたのしい記憶は、いつもフルーツとともにあるような気がします。だっておいしいし、何よりかわいいしね。（略）甘かったり、酸っぱかったり。かわいかったり、時々野生的な顔も見せてくれる、フルーツ。その魅力が伝わるといいなぁと思います。伊藤まさこ「はじめに」より