テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」の栄養番長で人気の著者が教える、“脳トレ”より今すぐやるべき老化防止策！ズバリ、あなたはどんな高齢者になりたいですか？誰しも「寝たきり」「認知症」「体のあちこちに病気が発覚、薬漬け」より、「見た目も頭（脳）も、若さを保った元気な高齢者」のほうがよいでしょう。今回はその近道を、今日からムリなく実践できる方法で教えます。目次■1章　脳の老化、それは「サビ、コゲ、カビ、シミ」　脳トレだけでは認知症は予防できない　認知症は「第３の糖尿病」　なぜ老いはやってくるのか＜老化度チェック＞　摂り過ぎた糖質はあなたを不幸にする　　　　など■2章 あなたの脳を健康にするには　脳トレ前にすべきことがある　栄養満点な脳に整えるには順番がある『腸を整える』（腸脳相関）／腸内環境は全身の機能に関わる『骨を強くする』（骨脳相関）／骨から出るホルモンで脳が若返る『筋肉を鍛える』（筋脳相関）／筋トレでボケ防止も夢ではない『肝臓をいたわる』（肝脳相関）／倒れるまで気づいてもらえない悲しい運命『腎臓の通りをよくする』（腎脳相関）／ストレスは最大の敵『副腎を守る』（副腎脳相関）／副腎が働かないと炎症が消せない　老化が進み、脳を傷つけていく　脳は支えられて動いている　　　　など■3章　【実践編】何を食べるか・何をやめるか　ラーメン、うどんは地獄への入り口　タピオカ女子は老けるのが早い　果糖は７倍早く老化が進む　肉食はボケない　　　　など■４章　生活習慣で健康寿命が変わる　朝の歯磨きで認知症リスクを下げる　筋力、脳力をタダでキープ　骨を強くする運動メニュー　孤独な老人になってはいけない　　　　など