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野菜は「生」で食べてはいけない

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野菜は「生」で食べてはいけない

作品情報

著者奥野修司

出版社講談社

内容紹介

本書は、ノンフィクション作家・奥野修司氏の取材と知見に基づいた「野菜との本当の付き合い方」がわかる本です。健康や美容のため、生野菜をたくさん食べ、野菜ジュースを日課とする人が大勢います。しかし実は、こうした生野菜の摂取は、健康効果の点からはまったくおすすめできません。むしろ、「野菜は生で食べるな」というのが基本。本書は、その理由と、「唯一の解決策」を追った健康ノンフィクションです。野菜は煮込むと、「体を守る力は10倍にも、100倍にも」なります。本書は野菜の抗酸化力を引き出す食べ方である「最強　野菜スープ」の作り方から、農薬不安のない野菜の選び方、探し方までを網羅した健康長寿のための生き方実践書です。プロローグ＝抗がん剤の権威から聞いた、がん予防のための「野菜との付き合い方」第1章＝野菜は煮込むと、体を守る力は10倍にも100倍にもなる第2章＝野菜の力で活性酸素を消去。がん予防には、最強「野菜スープ」を生活習慣にする第3章＝最強「野菜スープ」実践編。その作り方と摂り入れ方、入れるべき野菜第4章＝活性酸素よりも危険。「脂質ラジカル」を抑える油との付き合い方第5章＝野菜を皮ごと使う「丸ごと野菜スープ」と食事の工夫第6章＝わが家の「鍋」で、がんを予防し、ウイルス感染を防ぐ第7章＝「農薬を食べない」ために私たちができること。本物の「無農薬・有機野菜」の見つけ方

マンガもアニメも楽しめる！ U-NEXTとは

01

マンガ約2冊分※が
毎月タダで楽しめる。

毎月もらえる1,200円分のポイントを使えば、マンガなどの購入が約2冊分も実質タダに。お好きなマンガやラノベを、とてもお得に楽しめます。

  • ※作品によって必要なポイントが異なります。

02

どれを読んでも
最大40％※ポイント還元。

たとえば1,000円分のマンガを購入すると、最大400円分がポイントで戻ります。だから、読みたい作品がたくさんあっても大丈夫。還元されたポイントで、お得に楽しめます。

  • ※U-NEXTポイントのチャージ、消費はポイント還元の対象外です。
  • ※iOSアプリのUコイン決済は20％のポイント還元、Uコインのチャージはポイント還元の対象外です。
  • ※Androidアプリ決済、キャリア決済、Amazon決済、楽天ペイ決済はポイント還元の対象外です。
  • ※ライブ配信作品、映画引換クーポン、NHKまるごと見放題パック、SPOTV NOWパックの購入はポイント還元の対象外です。

03

見放題作品数No.1※！
アニメや映画がたっぷり。

5,500作品以上のアニメを含む、国内外の映画やドラマなど、320,000本以上の映像が見放題。好きなマンガのアニメも映画も、とことん満喫できます。

  • ※GEM Partners調べ/2024年3⽉ 国内の主要な定額制動画配信サービスにおける洋画/邦画/海外ドラマ/韓流・アジアドラマ/国内ドラマ/アニメを調査。別途、有料作品あり。

04

解約は
いつでもOK。

U-NEXTの解約は、いつでも手続き可能です。無料トライアル期間中の解約の場合、月額料金は発生しませんので安心してお試しください。

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    サービススペックと利用料金

    無料トライアル

    31日間

    無料トライアル後の⽉額料金

    2,189円

    （税込）

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    1,200円分

    ポイント還元

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    • ※U-NEXTポイントのチャージ、消費はポイント還元の対象外です。
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    プロが選ぶおすすめ特集

    5,000以上

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    320,000本以上の動画 / 
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    読み放題

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    ※無料トライアル期間終了日の翌日が属する月から月額料金が発生します。
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    株式会社USENで、2007年に始めた動画配信サービスです。現在は映画 / ドラマ / アニメなどの動画だけではなく、マンガ / ラノベ / 書籍 / 雑誌など幅広いコンテンツを配信中。ひとつのサービスで観るも読むも、お楽しみいただけます。

    無料トライアルは何が無料？

    トライアル期間中は、月額料金2,189円（税込）が無料になります。
    無料トライアル特典としてプレゼントされるU-NEXTポイントで、最新映画のレンタルやマンガの購入をすることも可能です。なお、お持ちのU-NEXTポイント以上のレンタルや購入をする場合は、別途料金が発生しますのでご注意ください。

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    無料トライアルで特典としてプレゼントされるポイントや、無料トライアル終了後の継続利用で毎月もらえる1,200ポイントを超えて、最新映画のレンタルやマンガの購入をした場合、その金額の最大40%を32日後にポイントで還元します。

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