※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。いつもの野菜に、具をどーんとのせるだけ！そんな手軽さで次々誕生する、早くてとびきりおいしいサラダが満載の１冊。マンネリしがちなサラダも、“切った野菜”に“具をのせる”ことで、目新しいひと皿に変身。混ぜながら食べるその楽しさ、おいしさといったら！切るだけ、混ぜるだけの、火を使わないスピードサラダに、しっかりメインのおかずになるボリュームサラダ……。人気の常備菜をのせたサラダ、遅夜向けのヘルシーサラダまで、たっぷりご紹介します。【１｜朝のっけ】ちぎりキャベツ、しらす、のり／細切りキャベツ、ツナピクルス／せん切りキャベツ、塩昆布、温玉／ちぎりレタス、ツナキムチ／サニーレタス、おかか、チーズ／きゅうり、ちくわからしマヨ／アスパラ、コーン、粉チーズ／アスパラ、ひよこ豆マリネ　など【２｜晩のっけ】キャベツ、豚肉の香味焼き、ナッツ／キャベツ、豚高菜炒め、マヨ／キャベツ、ドライカレー、目玉焼き／サニーレタス、鶏肉のカレーマリネ焼き／レタス、豚しゃぶポン酢おろし／じゃがいも、ウインナのチーズ焼き／キャベツとにんじん、鮭の照り焼き　など【３｜つまみのっけ】つぶしじゃがいも、チョリソーの粒マスタードあえ／カリカリポテト、香菜、黒こしょう／枝豆のごま油あえ、長ねぎ／枝豆、クリームチーズ豆板醤／きゅうり、なめたけ、ラー油／かいわれ、ザーサイ、半熟ゆで卵／豆苗、ツナめんつゆわさび／サニーレタス、揚げワンタン、チリソース　など【４｜ちびのっけ】キャベツ、明太ごま油／レタス、ザーサイしょうが／キャベツ、ゆかり、桜えび／キャベツ、しらすしば漬け／きゅうり、明太マヨ、韓国のり／きゅうり、かにかま、しょうがめんつゆ／にんじん、はんぺん、ポン酢ゆずこしょう／プチトマト、梅クリームチーズ　など【５｜常備菜のっけ】塩鶏（わかめとしょうが／長ねぎと香菜 ）／ひじきのカレーマヨ炒め（厚揚げ／春雨）／台湾風肉そぼろ（せん切りキャベツ／ゆでもやし）／れんこんの塩きんぴら（水菜）／味つき卵（ゆでいんげん）／きのこのマリネ（焼いた鶏肉）【６｜遅晩のっけ】おかひじきとそうめん、納豆カレー味／春雨、ツナコーン、冷やし中華風／エリンギのゆずこしょう炒め、ベビーリーフ／えのきしめじポン酢、おかかおろし／切り干し大根の粒マスタードあえ、かいわれ／豆腐、トマトのゆずこしょうあえ　など