※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「週刊エコノミスト」の連載「歯科技工士だから知っている「本当の歯」の話」が電子書籍になりました。この電子書籍は週刊エコノミスト2024年6月4日号から2025年12月23日号をまとめたものです。歯科医でもない、患者でもない、「歯のプロ」歯科技工士歯科医療の現場を最も近くで見続けてきた立場から、現場経験とエビデンスで掘り下げる。・なぜ現代人は噛めなくなったのか・虫歯・歯周病の「本当の原因」・認知症、生活習慣病と歯の無視できない関係・入れ歯の出来が健康寿命と死亡リスクを左右する現実・インプラントは本当に安全なのか・審美歯科・矯正に潜むビジネス構造・歯科技工士という職業が消えつつある理由・歯科技工士だから分かる良い歯科医の選び方「白い歯」よりも大切なのは一生噛めること。読み終えたあと「歯医者の選び方」が変わります【目次】１　関わりが深い歯科技工士２　「嚙み合わせと全身」は調和している３　「甘い食べ物」と虫歯の意外な関係４　虫歯が減っては「困る歯科医」５　歯周病はギネス認定世界最大の感染症６　現代人に多い「歯ぎしり」と「噛みしめ」７　噛み癖を直して歯の寿命を延ばす（１）８　噛み癖を直して歯の寿命を延ばす（２）９　口腔内には善玉菌と悪玉菌がいる10　「認知症」を歯科目線で考える11　歯周病菌とアルツハイマー型認知症12　歯磨き粉は必要なのか？13　歯列矯正に潜む怖い副作用14　蔓延するコンプレックス商法15　「白い歯信仰」を捨てよう16　「審美」というマーケット17　噛まなくなった日本人の謎に迫る（１）18　噛まなくなった日本人の謎に迫る（２）19　噛まないと噛めなくなる20　咀嚼運動が脳の血液循環を促す21　よく噛んで食べる＝人として生きること22　ガムを噛んで「幸せホルモン」を出そう23　噛まない子どもは損をしている24　乳児からよく噛む習慣を付けよう25　咀嚼と栄養から食を見直す26　超高齢化に抜け落ちる「歯の健康対策」27　入れ歯が左右する生活の質と健康寿命28　噛めない、話せない、笑えない入れ歯29　私の入れ歯失敗談、父の円形脱毛症30　保険より自費の方が優れている？31　生まれ持った歯の素晴らしさ32　的はずれな「8020運動」33　丈夫な歯の体質を解明し、真の予防法を！34　所得格差による入れ歯使用率と健康格差35　「使えない入れ歯」の大量生産36　死亡リスクと入れ歯の良しあし37　インプラントは安全か（１）38　インプラントは安全か（２）39　インプラントは安全か（３）40　江戸時代の歯科事情41　徳川将軍家の歯科事情42　杉田玄白の歯と口の体験記43　入れ歯の歴史と著名人の体験談44　人類は口から進化した45　火を扱うことで脳が大きく46　口は健康の入り口47　歯科技工士は「絶滅危惧“職”」（１）48　歯科技工士は「絶滅危惧“職”」（２）49　歯科技工士は「絶滅危惧“職”」（３）50　再考（１）インプラントは安全か51　再考（２）インプラントは安全か52　歯と身体53　いい歯医者の選び方