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作れるようで作れない おかあさんの味

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作れるようで作れない おかあさんの味

990円

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作れるようで作れない おかあさんの味

著者藤野嘉子

出版社主婦と生活社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。今日何食べたい？ と聞かれるたびに、お願いしていた大好物。今夜はコレ！ と言われて、「やったー」とバンザイした瞬間。台所から漂ってくるにおいで、思わず"グーッ"となったおなか。あのころ味わった楽しい思い出とおいしさを、今度は自分が作ってあげる番です。昔も今も、毎晩の食卓にのぼるのはみんなが大好きなおなじみのおかず。おうちでおいしく作る工夫が満載のレシピを肉、魚、卵、野菜の素材別に紹介します。PART①毎日楽しみにしていたおかず【ひき肉で】ハンバーグ／ロールキャベツ／マーボー豆腐／ギョウザ／焼きつくね／ピーマンの肉詰め／スコッチエッグ／豚だんごのさっと煮【薄切り肉で】しょうが焼き／重ねカツレツ／肉じゃが／八宝菜風／キャベツと玉ねぎ、コンビーフのカレー炒め／豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め／豚バラとごぼう、こんにゃくのみそ炒め【鶏肉で】鶏のから揚げ／鶏の照り焼き【一尾魚で】さんまの塩焼き／いわしのかば焼き／いわしの梅煮／かれいの煮つけ／あじの南蛮漬け【切り身魚で】さばの竜田揚げ／生ざけのムニエル／生ざけのピリ辛焼き甘塩ざけのおろし煮／甘塩ざけのホイル焼き／ぶりの照り焼き／さばのみそ煮【魚介類で】ミックスフライ【卵で】卵焼き／オムレツ【野菜で】お煮しめ／精進揚げ／ポテトコロッケ【何度も食べたい】カレーライス／クリームシチュー／豆ごはん／炊き込みごはんPART②これがなくっちゃ 小鉢＆汁ものわかめときゅうりの酢のもの／ほうれんそうのおひたし／焼きなす／小松菜の煮びたし／めかぶとろろ／長いものあえもの／梅たたききゅうり／きんぴらごぼう／こんにゃくのピリ辛煮／切り干し大根の煮もの／いんげんのごまあえ／ひじき豆／にんじん青菜の白あえ／かぼちゃの煮もの／里いもの煮っころがし／ふろふき大根／ブロッコリーとツナのマヨマスタード／ポテトサラダ／きのこのカレー＆ビネガー／オニオンスライス トマト添え／アスパラとなすの焼きマリネ／じゃがいものグラタン／さつまいものレモン煮／ブロッコリーのチーズ焼き／にんじんのグラッセ／きのこのガーリックソテー／かき玉汁／豚汁／しじみ汁／スピードおすましPART③お休みの日のひと皿ごはんオムライス／焼きそば／お好み焼き／チャーハン／スパゲティナポリタン／サンドイッチ／牛丼／やっこ丼／のりしらすバター丼／納豆漬けもの丼おかゆ／にゅうめん／バナナホットケーキPART④特別な日のメニュー【お誕生日のパーティーメニュー】ラザニア／3色おにぎり／ウィンナロール／コールスロー／アイスクリームケーキ【クリスマスのディナーメニュー】ゼリードリンク／カリフォルニアロール／ミートローフ／パンプキンスープ【家族でお出かけ弁当】おこわおにぎり／磯辺つくね／たこウィンナ／煮卵COLUMN 1｜ごはんの友 浅漬けCOLUMN 2｜ごはんの友 ふりかけCOLUMN 3｜なつかしおやつ

マンガもアニメも楽しめる！ U-NEXTとは

01

マンガ約2冊分※が
毎月タダで楽しめる。

毎月もらえる1,200円分のポイントを使えば、マンガなどの購入が約2冊分も実質タダに。お好きなマンガやラノベを、とてもお得に楽しめます。

  • ※作品によって必要なポイントが異なります。

02

どれを読んでも
最大40％※ポイント還元。

たとえば1,000円分のマンガを購入すると、最大400円分がポイントで戻ります。だから、読みたい作品がたくさんあっても大丈夫。還元されたポイントで、お得に楽しめます。

  • ※40％ポイント還元の対象は、クレジットカード決済によるブック作品の購入です。
  • ※iOSアプリのUコイン決済によるビデオ・ブック作品の購入 / レンタルは、20％のポイント還元です。
  • ※還元の対象外となる決済方法や商品があります。くわしくはこちらをご確認ください。

03

見放題作品数No.1※！
アニメや映画がたっぷり。

7,000作品以上のアニメを含む、国内外の映画やドラマなど、440,000本以上の映像が見放題。好きなマンガのアニメも映画も、とことん満喫できます。

  • ※GEM Partners調べ/2026年10⽉ 国内の主要な定額制動画配信サービスにおける洋画/邦画/海外ドラマ/韓流・アジアドラマ/国内ドラマ/アニメを調査。別途、有料作品あり。

04

解約は
いつでもOK。

U-NEXTの解約は、いつでも手続き可能です。無料トライアル期間中の解約の場合、月額料金は発生しませんので安心してお試しください。

    ユーネクストデバイス画像

    サービススペックと利用料金

    無料トライアル

    31日間

    無料トライアル後の⽉額料金

    2,189円

    （税込）

    毎⽉もらえるU-NEXTポイント

    1,200円分

    ポイント還元

    最⼤40%※

    • ※40％ポイント還元の対象は、クレジットカード決済によるブック作品の購入です。
    • ※iOSアプリのUコイン決済によるビデオ・ブック作品の購入 / レンタルは、20％のポイント還元です。
    • ※還元の対象外となる決済方法や商品があります。くわしくはこちらをご確認ください。

    ダウンロード機能

    同時視聴アカウント数

    4

    アカウントごとの機能制限設定

    動画も書籍も楽しめる

    無料マンガ

    30,000冊以上

    U-NEXTオリジナル書籍読み放題

    雑誌読み放題

    210誌以上

    プロが選ぶおすすめ特集

    5,000以上

    いつでも解約できる

    ユーネクストコンテンツ画像

    無料トライアルの2つの特典

    440,000本以上の動画 / 
    210誌以上の雑誌が

    見放題 
    読み放題

    31日間0円※

    ※無料トライアル期間終了日の翌日が属する月から月額料金が発生します。
    ※日割りでのご請求はいたしません。

    マンガなどの
    購入に使える

    ポイント
    プレゼント

    500円分※

    ※無料トライアル特典でもらえるポイントの有効期限は30日間です。

    U-NEXTがお届けするサービスを、31日間ゆっくりとお試しください。

    モバイルsetプランが
    新登場！

    U-NEXTなら毎月のスマホ代が
    ずっとお得に！

    U-NEXT MOBILE

    「U-NEXT MOBILE」はU-NEXTの「月額プラン」会員が毎月もらえるポイントを活用することで、スマホ代がお得になるモバイルプランです。ご利用には別途「U-NEXT MOBILE」のお申し込みが必要となります。

    ※U-NEXTの月額プラン会員が毎月もらえる1,200円分のポイントを、U-NEXT MOBILEの月額基本料の支払いに充てた場合。
    ※決済時において支払金額に相当するポイントを保有していない場合、差額分の料金はご登録のクレジットカードでのお支払いとなります。
    ※通話料、SMS通信料、オプション（かけ放題など）の月額利用料は別途発生します。

    よくある質問

    • 株式会社USENで、2007年に始めた動画配信サービスです。現在は映画 / ドラマ / アニメなどの動画だけではなく、マンガ / ラノベ / 書籍 / 雑誌など幅広いコンテンツを配信中。ひとつのサービスで観るも読むも、お楽しみいただけます。

    • トライアル期間中は、月額料金2,189円（税込）が無料になります。
      無料トライアル特典としてプレゼントされるU-NEXTポイントで、最新映画のレンタルやマンガの購入をすることも可能です。なお、お持ちのU-NEXTポイント以上のレンタルや購入をする場合は、別途料金が発生しますのでご注意ください。

    • 無料トライアルで特典としてプレゼントされるポイントや、無料トライアル終了後の継続利用で毎月もらえる1,200ポイントを超えて、マンガなどのブック作品の購入をした場合、その金額の最大40%を32日後にポイントで還元します。

      • ※40％ポイント還元の対象は、クレジットカード決済によるブック作品の購入です。
      • ※iOSアプリのUコイン決済によるビデオ・ブック作品の購入 / レンタルは、20％のポイント還元です。
      • ※還元の対象外となる決済方法や商品があります。くわしくはこちらをご確認ください。

    • お手続きいただくことで、いつでも解約できます。
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