パン作りを題材とするコメディ。主人公・和馬の独特な発想から生まれる「ジャぱん」は斬新なパンばかりで、パンを食べた審査員のエスカレートするリアクションに爆笑必至！
パン作りに適した「太陽の手」を持つ少年・東和馬は、ごはんより美味しいパン「ジャぱん」を作るためパン職人の道を歩み始める。月乃や河内、大手ベーカリー・パンタジアの南東京支店の仲間と共に、ライバルパン職人との勝負を繰り広げていく…。
東和馬は幼い頃に出会った近所のパン屋のオジさんがきっかけとなり、日本が世界に誇れるパン「ジャぱん」作りの夢を抱いていた。そして16際となった和馬は、ベーカリー界のカリスマ･パンタジアの門を叩く。
25分
人並み以上に温かい「太陽の手」を持つ和馬は、パンタジア本店の新人採用試験に参加していた。その中で、太陽の手で作ったジャぱん55号を食べた河内恭介は、和馬を警戒するあまり彼の妨害を企む。
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パンタジア本店採用試験、次の課題はクロワッサンになった。そこで諏訪原がクロワッサン作りの名手と知った河内は、試験に勝つために和馬の太陽の手を利用しようとする。果たして採用試験合格は叶うのか!?
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和馬と河内は、彼らの実力と人柄を認めた月乃によってスカウトされ、パンタジア南東京支店で働くことになった。すると月乃は、 2人が作ったフランスパンを店頭で販売するか否か、店長に判断を委ねると告げて…。
25分
南東京支店長･松代は、和馬と河内に「馬も喰うフランスパン作り」を命じ、翌日までに完成しない場合は採用を取り消すと宣言した。牛乳もバターも使わず、味も損なわないパン作りを目指す2人は…。
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パンタジア青山本店の盛況ぶりに比べ、南東京支店の売り上げは振るわない。その原因は、斜向かいのライバル店に客を奪われているためだった。その店の店長･模糊山から、和馬はあからさまな挑発を受ける。
25分
サンピエールVSパンタジアの新作パン対決が、テレビ番組で行われることになった。模糊山は得意の菓子パン、クイニ･プディング･アマンで、そして和馬はジャぱん57号･歌舞伎揚げパンで勝負に挑む！
25分
パンタジア新人職人の頂点を競う新人戦に、和馬と河内が招集された。初戦の課題は「3週間カビない食パン」を作ること。和馬はすぐに材料を求めて飛び出していく一方で、打つ手のない河内は苦悩していた。
25分
たった3週間で太陽のガントレットを手に入れようと、過酷な筋トレを続ける河内。対して和馬は、早くも予選通過条件をクリアできそうなパンを作ってしまう。勝算の無い河内は気持ちで負けそうになるのだが…。
25分
カビない食パンの審査が始まった。防腐剤使用などの不正を検知する黒柳は、予選免除で挑んだ諏訪原にも容赦はない。一方、河内から嫌われたと感じていた和馬だが、松代の言葉によって勇気づけられる。
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