華麗な宮廷料理の数々やライバルとの料理対決が描かれる前半。医女となったチャングムが敵一派の陰謀を暴いていく後半はスリリングに描かれ、ラストまで目が離せない。
幼い頃に両親を失ったチャングムは母の遺言で宮廷料理人を目指し宮廷に入り、厳しくも優しいハン尚宮の下で修業に励み料理の才能を開花させる。やがて、ハン尚宮とチャングムは、彼らを追い落とそうとするチェ尚宮らと最高尚宮の座を懸けて料理対決に臨む。
1482年、朝鮮王朝第9代王の成宗により毒殺される元妃のユン。王命に従うしかない武官のソ・チョンスは、ある日、崖から転落する。しかし、救ってくれた人物がいた。それから14年の月日が経ち…。
62分チョンスとミョンイは夫婦に。そしてミョンイは、身分を隠して娘のチャングムと静かに暮らしていた。また、第10代王の燕山君は母・ユン妃毒殺に関わった者に報復を始める。そのためチョンスは捕まってしまった。
63分チャングムは両親を亡くし、ドック夫妻の下で生活することに。そんなある日、チャングムは晋城大君へ酒を届けることに。その酒には燕山君を倒すための企てが施されていて、それが成功し、晋城大君が王となった。
60分チャングムとヨンセンは、王の食事を台無しにしてしまい、その罰として退膳間に閉じ込められる。それを知った訓育尚宮は、さらに掃除までも命じる。そんな中、チャングムは女官試験を受けることに。
60分松の実刺しの練習をするチャングムにコツを教えるクミョン。その成果が実り、競技会での松の実刺しで、チャングムはクミョンに次ぐ2位となった。しかし、これがきっかけでチャングムは周囲から誤解され始める。
62分成人になってもチャングムは、皿洗いの罰を受けていた。その頃、姫の食欲が一切なくなってしまう。そこでクミョンは、炭を使ってかゆを炊いてみる。これが奏功し、クミョンは王の誕生日に使う鶏の管理係になるが…。
61分宮中を抜け出すも、捕まってしまうチャングム。そこで、チョン最高尚宮とハン尚宮がチャングムを救い、それがきっかけで薬草農園に行くことに。そしてチャングムは、その農園で働くことを決意する。
63分書庫に立ち寄ったチャングムは、そこでミン・ジョンホと出会う。水剌間に復帰したチャングムは、御膳競演の試験に臨むが答えることができなかった。よって、食材を選ぶ試験では良いものを入手できなくなるが…。
63分食材の管理がずさんだと指摘されたチャングムだが、料理は皇太后に高評価された。一方、ハン尚宮はチャングムに親友が使っていたと言う包丁を渡す。その親友とはチャングムの母だったが、2人は知らなかった。
61分冷麺をチャングムとクミョンが作り、王に差し出すと王は大満足する。そして、チャングムは退膳間に出入りすることになった。そこには母がしたためた料理日誌が隠してあるのでチャングムは大いに喜んだ。
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