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レイチェルのおいしい旅レシピ

レイチェルのおいしい旅レシピ

料理人兼フードライターがヨーロッパ各地の文化と料理を紹介!

見どころ

ヨーロッパの風光明媚な地や街並み、グルメが楽しめる。各地を巡ることでヒントを得たレイチェル・クーが振る舞う、彼女流にアレンジされた料理は垂涎ものだ。

ストーリー

イギリス出身でパリ在住の料理人兼フードライター、レイチェル・クーがイタリア、スウェーデン、スペイン、トルコなどヨーロッパ各国に食の旅へ。現地で得た知識やヒントを生かし、趣向を凝らしたアレンジ料理をロンドンの友人たちに振る舞う。

エピソード

第1話 イタリア・アマルフィ

料理人兼フードライターのレイチェル・クーが、ヨーロッパ各地を巡り彼女流にアレンジした料理を披露する。今回、イタリアの風光明媚なアマルフィ海岸を訪れたレイチェルは、3品を作りロンドンの友人に振る舞う。

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イタリア・アマルフィ

第2話 スウェーデン・森と湖

新たな発見を求め、スウェーデンの森や湖を訪れたレイチェル。そしてロンドンに帰った彼女は、友人たちを招いてスウェーデン・ディナーパーティを開き、旅から着想を得た料理を振る舞うことに。

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スウェーデン・森と湖

第3話 スペイン・バルセロナ

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、それをヒントに彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのはスペイン第2の都市・バルセロナ。レイチェルは3品を作り、ロンドンの友人に振る舞う。

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スペイン・バルセロナ

第4話 フランス・ニース

イギリス出身の料理家兼フードライターのレイチェルが、新たな発見を求めてフランス南東部コートダジュールのニースを訪れる。そしてロンドンに帰った彼女は、旅の成果を料理にして友人たちに振る舞う。

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フランス・ニース

第5話 トルコ・イスタンブール

イギリス出身の料理家兼フードライターのレイチェルが、新たな発見を求め、トルコのイスタンブールを訪れる。そしてロンドンに戻った彼女は、旅から着想を得た料理を友人たちに振る舞うことに。

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トルコ・イスタンブール

第6話 イタリア・ナポリ

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、それをヒントに彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのはイタリア西海岸の都市・ナポリ。レイチェルは3品を作り、ロンドンの友人に振る舞う。

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イタリア・ナポリ

第7話 スウェーデン・ストックホルム

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのはスウェーデンの首都・ストックホルム。レイチェルは3品を作り、ロンドンの友人に振る舞う。

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スウェーデン・ストックホルム

第8話 スペイン・コスタブラバ

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのは、スペイン北東部のカタルーニャ州コスタブラバ。レイチェルは3品を作り、ロンドンの友人に振る舞う。

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スペイン・コスタブラバ

第9話 フランス・プロバンス

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、それをヒントに彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのはフランス南東部のプロバンス地方。レイチェルは3品を作り、ロンドンの友人に振る舞う。

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フランス・プロバンス

第10話 トルコ・プリンセス諸島

レイチェルがヨーロッパ各地を巡って文化や料理を紹介し、彼女流にアレンジした料理を披露する。今回訪れたのは、トルコのイスタンブール近郊にあるプリンセス諸島。レイチェルは3品を作り、友人に振る舞う。

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トルコ・プリンセス諸島
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