ザ・歴史食堂

1940年代のシリアル、1960年代のクラッカーの缶詰、秘薬としてバイキングが飲んでいたという肝油など、世界中の地下壕や食糧庫から見つかった年代物の食料品が続々登場。

世界各地の地下壕や食料庫で見つかった古い食品を、その歴史を振り返りながら味見する禁断の食堂が開店。ジョシュとスモーキーの2人が、はるか昔に賞味期限切れになっている食品の味をチェックし、昔の人々の知られざる食生活を明らかにする。

• #1 1940年代のシリアル

  ジョシュとスモーキーのもとに1940年代のシリアルが届く。即席食品の先駆けであったシリアルの歴史を振り返りながら、約70年前のシリアルは今でも食べられるのか、ベトナム戦争時の軍用食などにも挑戦。

  20分

  
• #2 冷戦時代の非常食

  キューバ危機が起きた1962年に、核シェルター用の非常食として作られたクラッカーの缶詰を、約60年の時を経て開封。一方、100年近く前から営業するバーでレア物の酒を物色していると、時代を物語る1本を発見。

  21分

  
• #3 100年前のボトルの中身

  秘薬としてバイキングに飲まれていたという肝油がジョシュたちのもとに届く。約100年前のボトルに入った肝油はどんな味なのか?一方、廃坑の町の民家で数十年前のスナック菓子を見つけ、食べてみることに。

  22分

  
• #4 ビンテージの歯磨き粉

  1930~40年代のアメリカで、歯磨き習慣の浸透を促したといわれる「ペプソデント」の歯磨き粉。当時の粉末タイプのものを実際に使ってみる。一方、南北戦争時の軍用食を再現して作られた乾パンを味わうことに。

  22分

  
• #5 「スター・ウォーズ」シリアル

  スモーキーが人気SF映画のキャラクターのシリアルをオークションで手に入れる。1984年のシリアルは、今でも食べられるのか?一方、2人はある男性の家を訪れ、ヘラジカの鼻のゼリーを作って食べてみることに。

  22分

  
• #6 1976年のプリングルズ

  1976年の「プリングルズ」を開封。円筒形のパッケージに現在と異なるロゴをあしらったレア物を前にご満悦のジョシュ。一方、「キャンベルスープ」の収集家の自宅を訪問し、粉末スープが入った缶を開封する。

  22分

  
• #7 1992年の宇宙食

  ジョシュが1992年のNASAの宇宙食を手に入れる。実際にスペースシャトルで宇宙に飛び立ったフリーズドライのポテトの味とは?一方、ある家を訪れた2人は、キッチンの棚から90年代のレアな缶入りチップスを発見する。

  22分

  
• #8 懐かしのチョコバー

  大リーグの往年の名バッター、レジー・ジャクソンの名を冠したチョコバーを実食。30年近く前の懐かしのお菓子は、今でもおいしく食べられるのか?一方、40年前のトマトソース缶でラザニア作りに挑戦することに。

  20分

  
• #9 19世紀の探検隊の食事

  アメリカで初の大陸横断を成し遂げたルイス・クラーク探検隊も食べたというビーバーの尻尾の料理に挑戦。一方、2人は30年前、20年前、現代の定番ブランドのチョコレートクッキーを食べ比べる実験をする。

  21分

  
• #10 元祖パチパチキャンディー

  1970年代後半に登場し数々の伝説を残したお菓子を実食。口の中でパチパチ弾ける粒状のキャンディー「スペースダスト」の味は?一方、全米最大手のビールメーカーだったクック社の1940~50年代の缶ビールで乾杯。

  21分