代官山イタリアン人気店「falo」樫村シェフ、西麻布の人気店「ビストロ マ・キュイジーヌ」池尻シェフなど、人気レストランのシェフが家庭でもできる料理のレシピを紹介。
樫村シェフが炊飯器で再現できる超簡単なリゾットを直伝する「炊飯器でリゾット篇」、「鰹の藁焼きフレッシュトマトソース篇」。池尻シェフは高級食材を使った「クロアワビ料理篇」や「鮎料理篇」など、ここでしか見られないテクニックを紹介する。
#1 人気レストランシェフ直伝！超簡単！炊飯器でリゾット
今回の「料理王国」は、代官山イタリアンの人気店「falo」の樫村シェフによる炊飯器でリゾット篇。自宅で再現できる炊飯器で作るリゾットを紹介。トップシェフが料理がおいしくなるプロの技を披露する。
13分
#2 人気レストランシェフ直伝！鰹の藁焼き篇
今回の「料理王国」は、代官山イタリアンの人気店「falo」の樫村シェフによる鰹の藁焼きフレッシュトマトソース篇。トップシェフが家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を披露する。
9分
#3 人気レストランシェフ直伝！クロアワビ料理篇
今回の「料理王国」は、西麻布の人気店「ビストロ マ・キュイジーヌ」の池尻シェフによるクロアワビ料理篇。トップシェフが家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を惜しみなく披露する。
9分
#4 人気レストランシェフ直伝！鮎料理篇
今回の「料理王国」は、西麻布の人気店「ビストロ マ・キュイジーヌ」の池尻シェフによる鮎料理篇。トップシェフが家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を惜しみなく披露する。
14分
#5 人気レストランシェフ直伝！甘鯛 松笠焼き篇
今回の「料理王国」は、麻布台の中華料理「シリーズ」の金子シェフによる甘鯛松笠焼き篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。家庭で使えるテクニックなどを紹介する。
10分
#6 人気レストランシェフ直伝！お米を使った料理篇
今回の「料理王国」は、麻布台の中華料理「シリーズ」の金子シェフによるお米を使った料理篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。料理がおいしくなるプロの技を紹介する。
8分
#7 人気レストランシェフ直伝！鶏と野菜の豆乳鍋篇
今回の「料理王国」は、初台「割烹高橋」の高橋シェフによる鶏と野菜の豆腐鍋篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を紹介する。
15分
#8 人気レストランシェフ直伝！鯛の炊き込みご飯篇
今回の「料理王国」は、初台「割烹高橋」の高橋シェフによるタイの炊き込みご飯篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を紹介する。
10分
#9 人気レストランシェフ直伝！イカめし篇
今回の「料理王国」は、赤坂炭火割烹「白坂」の井伊シェフによるイカ飯篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を紹介する。
6分
#10 人気レストランシェフ直伝！ウナギ料理篇
今回の「料理王国」は、赤坂炭火割烹「白坂」の井伊シェフによるウナギ料理篇。トップシェフが長い時間をかけて生み出した最高の技術を披露。家庭で使えるテクニックや料理がおいしくなるプロの技を紹介する。
9分
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