埼玉県川越市の老舗和菓子屋が舞台。町の抱える様々な問題に悩みながら成長してゆくヒロインの姿を描きます。
玉木つばさ(多部未華子)は、川越に住む20歳の短大生。炊事洗濯から弟の母親代わりまですべての家事をこなし、「ハタチのおかん」と呼ばれている。祭りを数日後に控えた老舗(しにせ)和菓子屋「甘玉堂」では、つばさの祖母・千代(吉行和子)や職人頭の父・竹雄(中村梅雀)が忙しく働いていた。つばさが店に顔を出すと、10年前に家を出たつばさの母(高畑淳子)が戻ってくるかどうかを近所の人々が竹雄に問い詰めていた。
15分ご近所のとびの頭・宇津木泰典(金田明夫)と妻・佑子(広岡由里子)が、竹雄(中村梅雀)に見合い話を持ってきた。だが、家を出た妻のことが忘れられない竹雄は、きっぱりと断る。急な注文を受けた「甘玉堂」では、職人たちに交じってつばさ(多部未華子)や弟の知秋(富浦智嗣)も手伝いをすることになり、大忙し。ところがその時、4年ぶりにつばさの母・加乃子(高畑淳子)が姿を現し、千代(吉行和子)と大ゲンカを始める。
15分突如家に舞い戻って来た加乃子(高畑淳子)は、祭りを控えて忙しい店を手伝うため「当分居座る」と宣言した。ところが加乃子は、千代(吉行和子)の目を盗んで店の帳簿を調べたり、台所を占領してつばさ(多部未華子)を怒らせたりと、勝手気ままに振る舞う。つばさは親友の万里(吉田桂子)に頼まれて、大学サッカーチームのマネージャーの手伝いをすることになり、そこで幼なじみの大谷翔太(小柳友)と10年ぶりに出会う。
15分川越祭りの日、千代(吉行和子)は近所迷惑にならぬよう加乃子(高畑淳子)を蔵に閉じ込めた。だが加乃子は家を抜け出し、祭りの最中に幼なじみの斎藤(西城秀樹)と偶然再会する。姿の見えない妻を捜す竹雄(中村梅雀)は、小料理屋の女将(おかみ)の麻子(井上和香)と知り合うが、彼女が先日断った見合い相手だとわかる。一方、つばさ(多部未華子)は万里(吉田桂子)の付き添いで、翔太(小柳友)と祭りに行くはめに…。
15分母の加乃子(高畑淳子)に借金があると知ったつばさ(多部未華子)は、千代(吉行和子)にそのことを相談しようとするが言いだせない。加乃子は「経営状態の悪化した店を救うには、機械化するしかない」と竹雄(中村梅雀)を強引に説得し、自分の借金も一緒に返済しようと画策する。祭りの夜、翔太(小柳友)と見物に出かけたつばさは、ただ翔太がまぶしく見えて何も言えなかった…。これがハタチのおかん、つばさの初恋なのか?
15分加乃子(高畑淳子)の借金を取り立てる男たちが家に押しかけてきた。連絡を受けたつばさ(多部未華子)が急いで帰ると、斎藤(西城秀樹)が男たちを追い返した後だった。だが、千代(吉行和子)と加乃子がまたしても大ゲンカを始め、竹雄(中村梅雀)が捨て身で説得する修羅場に発展する。翔太(小柳友)とのデートを棒に振って意気消沈したつばさは、「何もかもうまくいかないのは加乃子が帰ってきたせいだ!」と、くってかかる。
15分10年ぶりに家に戻ってきた加乃子(高畑淳子)は、つばさ(多部未華子)たち家族と暮らすことになった。そして店の経営を立て直すために、和菓子の手作りをやめて機械化すると宣言する。店に大きな借金があることを知ったつばさは、何か手助けをしたいと千代(吉行和子)に申し出るが、「子どもの出る幕ではない」と言われ落ち込む。加乃子は斎藤(西城秀樹)を訪ね、機械を買う資金の1000万円を貸してほしいと頼み込む。
15分店に機械を導入するかどうかでもめた玉木家では、竹雄(中村梅雀)手作りの菓子と機械で作った菓子を食べ比べることになる。つばさ(多部未華子)は味の違いを感じたが、竹雄が「同じ味だ」と断言したため、加乃子(高畑淳子)は機械の購入を即決。つばさは機械化を考え直すよう千代(吉行和子)に訴えるが、「店を守るための決断だ」と拒絶される。「職人のプライドを捨ててウソをついた」と、つばさは竹雄を責めたてる。
15分機械を買うために払った1000万円を詐欺師に持ち逃げされ、ショックを受ける玉木家の人々。先代から受け継いだ借金も返済が滞り、甘玉堂は破産の危機に直面することに…。そこで、つばさ(多部未華子)は店の売上げを伸ばして銀行にアピールしようと、和菓子の行商を始める。この件に責任を感じた加乃子(高畑淳子)は、返済延期を斉藤(西城秀樹)に掛け合うが断られる。つばさは行商の途中、翔太(小柳友)と再会する。
15分行商を続けるつばさ(多部未華子)が麻子(井上和香)に紹介された老人ホームを訪ねると、老人たちは喜んで和菓子を買ってくれた。一方竹雄(中村梅雀)は、安い材料で和菓子の試作を始める。その心中を察した加乃子(高畑淳子)は千代(吉行和子)を非難するが、千代は「店を守るため」と聞く耳を持たない。その時、斎藤(西城秀樹)が甘玉堂を訪れ、銀行に差し押さえられる前に、高値で店を売った方がいいと持ちかけてきたが…。
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