ストーリー
名将や偉人たちは、いったいどんな料理を食べていたのか？ネプチューンの３人が、当時の料理を再現。食事を通して彼らの生き方や哲学などを探っていく。
エピソード
#1 武田信玄
歴史に名を刻んだ名将や偉人はどんな料理を食べていたのか？ネプチューンの３人が料理を再現しながら、その人物の生き方や哲学を探る。今回は“甲斐の虎”と恐れられた名将・武田信玄。一皿目の勝負メシはまさかの「ほうとう」。なんと食材から信玄の領土拡大戦略や内政力が見えてくる！？二皿目、信玄が上杉謙信と戦い続けた理由の一つに、求めてやまない謎の勝負メシの存在が？！料理の世界から歴史を斬る、新感覚バラエティー！
29分
#2 上杉謙信
歴史に名を刻んだ名将や偉人はどんな料理を食べていたのか？ネプチューンの３人が料理を再現しながら、その人物の生き方や哲学を探る。今回は武田信玄のライバルである“越後の龍”上杉謙信。勝負メシは、家臣と食したと伝わる「勝どきメシ」と、まさかの「昆布」？！本郷和人さんによると、上杉謙信は意外にも『考えなし』な一面が？！その理由が、二つの勝負メシから見えてくる。料理の世界から歴史を斬る、新感覚バラエティー！
29分
#3 西郷隆盛
維新の英雄・西郷隆盛。約１５５ｃｍという平均身長の時代になんと約１７８ｃｍもあったという西郷。実は盟友・大久保利通も１７８ｃｍあったといわれている。なぜ薩摩男子は体が大きかったのか、勝負メシ「とんこつ」や薩摩の教育に迫る！？ さらに、幕末維新を成し遂げた西郷は、激太りして馬にも乗れない事態に。明治天皇が心配して命じたのが「ダイエット」。その食事とは？！ 料理の世界から歴史を斬る新感覚バラエティー！
29分
#4 レオナルド・ダ・ヴィンチ
今回はイタリアの天才画家レオナルド・ダ・ヴィンチ。ヤマザキマリさんを専門家に迎え２回にわたってお届けするルネサンススペシャル！実はダヴィンチ、同時代の画家と比べて絵画作品の数が圧倒的に少ない。では、どうやって生計を立てていたのかというと、なんと「セルフプロデュースの達人」なのだという。プロデューサー・ダヴィンチが開発した肉焼き器の料理とは？さらに『最後の晩餐』に描かれた魚料理にネプチューンが挑む！
29分
#5 ミケランジェロ
ヤマザキマリさんを迎えてのルネサンススペシャル第２弾。フィレンツェの象徴『ダビデ像』の芸術家ミケランジェロが登場！ダ・ヴィンチのライバルで、超大金持ちで偏屈だというミケランジェロ。名倉もびっくりの彫刻家としてのスタミナ食とは？さらに、スピルバーグにも影響を与えた超大作『最後の審判』を深掘りすると、あまりに偏屈なため“ふんどし画家”が誕生した！？イタリア人を魅了してやまない個性に、勝負メシから迫る！
29分
#6 徳川吉宗
“暴れん坊将軍”として知られる徳川吉宗は、享保の改革で幕府の財政難を立て直した印象が強いが、実は大変な苦労人だった！？紀州藩から将軍に大抜擢された吉宗が、アウェイな立場を覆した秘策とは？自らの権威を高めるために、鷹狩りや日光社参を復活、そのお弁当とは！？さらに栽培を推奨したサツマイモはレシピ本まで登場する大ブームに！うなぎの蒲焼きならぬ、蒲焼き芋とは？料理の世界から歴史を斬る、新感覚バラエティー！
29分
#7 平清盛
歴史に名を刻んだ名将や偉人はどんな料理を食べていたのか？ネプチューンの３人が料理を再現しながら、その人物の生き方や哲学を探る。今回は貴族社会に風穴をあけ、太政大臣にまでのぼり詰めた武士・平清盛。豪華な「貴族メシ」と「武士メシ」の間に見る身分の格差とは？平家物語にも描かれた、ある縁起の良い魚のエピソード。“出世魚”ともいわれるその魚のように清盛は頂点へ？料理の世界から歴史を斬る、新感覚バラエティー！
29分
#8 アレクサンドロス大王
今回は、アレクサンドロス大王。今から２３００年前、ギリシャからインドに至る超巨大帝国を築いた“世界史を変えた男”。遠征における連戦連勝の戦略を探っていくと、見えてきた勝負メシは「ピラフ」。はたしてお米が伝える大王の強さとは？また、大王はあまりに広大な領土をどうやって統治したのか？ヤマザキマリさんが注目するのは、ペルシャでの「集団結婚式」。ここから大王の“腹黒さ”が見えてくる。料理から歴史を斬る！
29分
#9 坂本龍馬
大河ドラマ「龍馬伝」など、ドラマ、映画や小説など数多くの作品に登場する坂本龍馬。船中八策や薩長同盟の立て役者ともいわれる龍馬だが、実際はどうだったのか？ 実は龍馬は亡くなるまでの５年半の間に、およそ４万キロを旅していたことがわかっている。その先々で、およそ１４０通もの手紙を書く“筆まめ”でもあった。故郷・土佐への思いと共に、ネプチューンの３人が料理を再現しながら、新しい視点で龍馬の人生を探る。
29分
#10 土方歳三
新選組「鬼の副長」とも呼ばれる土方歳三。大河ドラマ「新選組！」や映画「燃えよ剣」でも話題となった。２９歳で浪士組に入り、土方の人生は大きく動きだす。鉄の掟なる厳しい姿勢を隊士に求める一方、屯所の環境改善につとめるなど、優しい気配りを見せる一面もあった。数々の俳句を残したことでも知られ、句には梅や多摩川の鮎など、故郷への思いをつづっている。義を尽くし、函館に散った土方の思いに触れる勝負飯とは？
29分
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