ストーリー
仕事や子育てに追われているからこそ“一息つける自分の時間”を大切にしたい。そんな女性に向けて“美しく”“優しく”“柔らかく”スイーツに迫る。
エピソード
#1 英国パブのスティッキー・トフィー・プディング
イギリスの居酒屋パブは、食事やスイーツも楽しめる癒やしのスポット。人気スイーツがスティッキー・トフィー・プディング。皇太子妃キャサリンも大好きというそのお味は？ ２０２４年４月に放送した番組のアンコール。
24分
#2 ハイジ もうひとつの物語 アルプスのくるみタルト
サクサクの生地に包まれた、香ばしいクルミ入りのキャラメル！ スイス、グラウビュンデン州の名物スイーツ、エンガディナー・ヌストルテと呼ばれるくるみのタルトです。グラウビュンデン州は「アルプスの少女ハイジ」の舞台となった、ハイジとおじいさんの山小屋のある場所。人里離れた山に暮らすおじいさんには、知られざる過去がありました。１９世紀スイスの歴史と風土を背景に誕生した、くるみのタルトの物語！
24分
#3 萩原朔太郎のワッフル
「ふらんすへ行きたしと思えども、フランスはあまりに遠し」とうたった萩原朔太郎。大正から昭和にかけて、西洋文化にあこがれを抱きながら詩を紡いだ。朔太郎が生まれて間もなく、ワッフルも日本にやってきた。群馬県前橋に生まれながら、ワッフルが生まれたあこがれの場所、銀座に足しげく通った朔太郎。朔太郎が「わっぷる」と記した、日本生まれのふわふわワッフルにヘンゼルも挑戦！ あんずのジャムをたっぷり挟んで！
24分
#4 葛飾北斎の大福
画狂人と自ら称し、数々の作品を残した浮世絵師、葛飾北斎。朝から晩まで絵を描き続け、食事は寝る前にそば２杯だけ！ そんな北斎も好物の甘い菓子だけは絵を描きながら食べられると、絵筆片手に楽しんだ。庶民が娯楽や菓子を満喫した江戸後期、活気あふれる江戸の空気を伝える作品を数々残した北斎。ヘンゼルは北斎７０代の代表作「富嶽三十六景」にちなんで、＜赤富士＞と＜大波＞をかたどった前代未聞の大福作りに挑戦！
24分
#5 元祖女子会！英国のアフタヌーンティー
いま大人気の“ヌン活”、アフタヌーンティー。実はこれ、約２００年前に英国で生まれた、元祖女子会。その誕生から楽しみ方まで、今日はアフタヌーンティーの物語！ ２０２４年５月に放送した番組のアンコール。
24分
#6 “大ピンチずかん”のたんじょうびケーキ
大人気絵本、「大ピンチずかん」。日々の生活で遭遇する大ピンチの数々を集めたこの絵本に登場するのが、「誕生日ケーキが倒れそう！」という大ピンチ。家族や友達に囲まれて過ごす、最高の日のクライマックスを襲う、大ピンチ！ 「ケーキの周りにはいい思い出がたくさんある」という、作者・鈴木のりたけさんのアトリエを訪ね、「大ピンチずかん」の誕生秘話をご紹介！ ヘンゼルは絶品！練乳クリームの誕生日ケーキに挑戦。
24分
#7 ピーターラビットのはっかあめ
イングランド北西部の湖水地方を舞台に繰り広げられる、ピーターラビットの物語。自然の片隅で動物たちが繰り広げる数々のエピソードは、イギリスの人々の生活を映し出す。お菓子もしかり。「こぶたのブランドのおはなし」に登場するのが、はっかあめ。数々の苦難を乗り越えてゆくこぶたの旅の、大事なお供だ。物語とともに、イギリスの人々が愛するミントと湖水地方の郷土菓子、ケンダルミントケーキをご紹介。ヘンゼルも挑戦！
24分
#8 お菓子の島の殿様スイーツ
長崎に“お菓子の島”を発見！ お菓子が大好きなお殿様が作ったお菓子の図鑑に収められた、黄金色に光る長崎銘菓＜カスドース＞にヘンゼルも挑戦！ ２０２４年６月に放送した番組のアンコール。
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#9 “マグノリアの花たち”の花婿ケーキ
しっとりした真っ赤な生地が印象的！ ベルベットのようにやわらかいくちどけから、その名が付いたという、アメリカ南部定番のホームメイドケーキがレッドベルベットケーキ。広く知られるようになったきっかけが、アメリカ映画「マグノリアの花たち」。レッドベルベットケーキで作った、花婿ケーキが登場します。花婿の人柄や趣味を映し出す、もう一つのウエディングケーキ“花婿ケーキ”。ヘンゼルも赤いケーキに初挑戦！
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#10 江戸吉原の甘露梅
江戸吉原で生まれた甘露梅。梅の実をしそで包んで砂糖漬けにしたちいさな菓子だ。梅の実がなると、ひとつひとつ種を取り、しその葉を巻く。それを砂糖とともに半年から一年半も漬け込んで、２年後のお年始に上客だけに配ったという。吉原の女たちが総出で仕込み、吉原名物として知られるようになると、日本各地の梅の名所でも作られるように。求肥で包んだあんをしそで巻いた甘露梅は、今も小田原名物としてその名残をとどめる。
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