絶品ご当地グルメの旅 シーズン3

バージニア州ノーフォークの1軒で二つの味が食べられる店や複数の国の料理をボウルに載せるL.A.の店などを訪れ、昔ながらの店の雰囲気を楽しみながら料理を堪能する。

番組ホストのガイが巡るのは、何十年も前から続くアメリカの伝統的な安食堂、つまりダイナーやドライブイン、たまり場と呼ばれる店の数々。経営者が新しい世代になり、絶品の料理を求めるファンは、団塊の世代だけでなく若者層にも広がっている。

• 第1話 サンドイッチとラーメンを味わえる店

  今回、ガイ・フィエリがバージニア州のノーフォークで訪れるのは、1軒で二つの味が食べられる店。昼間は精肉店の主人がサンドイッチを提供し、夜はシェフがラーメンとスティッキーウイングを提供する。

  21分

  
• 第2話 LAの多国籍料理ボウル

  今回の旅で巡るのは、冒険的な味が満載の料理たち。L.A.では、複数の国の料理をボウルに載せる食堂を訪れる。バージニア州ノーフォークでは、メキシコ料理を提供する市場兼レストランを紹介する。

  21分

  
• 第3話 マウイ島のラーメンとビア缶チキン

  今回の旅では、さまざまな種類の料理を紹介する。ハワイのマウイ島では、ありえないようなラーメンと極上のビア缶チキンを提供する風変わりな食堂を訪れる。L.A.では、いかしたフードトラックを紹介する。

  21分

  
• 第4話 全米縦横無尽グルメ旅

  今回は、西海岸から東海岸、さらには五大湖へと抜群の料理を巡る。L.A.のグランドセントラルマーケットでは、メキシコ料理店を訪れる。バージニア州のノーフォークでは、グリルドチーズにたどりついたビストロへ。

  21分

  
• 第5話 絶品料理へのパスポート

  今回は、国際的な絶品料理を巡る。ミシガン州ランシングでは、中東料理店で極上のシャワルマやブドウの葉を堪能する。バーベキュー兼ベトナム料理店では、本格的な春巻きと胸肉の薫製を使ったバインミーを味わう。

  21分

  
• 第6話 おなじみの面々の新しいお店

  今回の旅では、番組でお馴染みの面々の新しい店を巡る。アリゾナ州フラッグスタッフにある有名ピザ店、アラバマ州フェアホープの海岸沿いのレストラン、マイアミでは中華料理にシェフがひとひねり加える店を訪れる。

  20分

  
• 第7話 何でも揚げる食堂

  今回は、ガイ・フィエリがアメリカ中の絶品料理を味わう。フロリダ州セントピーターズバーグでは、絶品ラーメンを提供する店を訪れる。ミシガン州ランシングでは、何でも揚げてしまう食堂へ向かう。

  21分

  
• 第8話 サンドとスパイスをめぐる旅

  今回は、優れたサンドイッチとスパイスを巡る旅に出る。コロラド州ロングモントでは、一級品のポークバーガーに舌鼓を打つ。オハイオ州コロンバスでは、イタリアンビーフと本格的なギロピタを出す食堂へ。

  21分

  
• 第9話 大学都市のグルメレポート

  今回は大学都市を巡り、“秀”の成績を獲得している料理を味わう。オハイオ州コロンバスでは、予想もつかないような形で料理を盛りつけるピローギ専門店や、最高級の豚肉を薫製にするバーベキュートラックを訪れる。

  21分

  
• 第10話 “酔っ払いフレンチトースト”で朝食を

  今回は、バラエティ豊かな料理を求めてアメリカを旅する。L.A.では、ひねりの利いた朝食を提供する深夜スポットを訪れる。オハイオ州コロンバスでは、クリエイティブな組み合わせの料理を出す食堂を紹介する。

  21分